¿Quieres Hacer Una Ruta Gastronómica? Conoce Que Destinos Debes Visitar

Perú es un país rico en cultura, costumbres, biodiversidad y sobre todo, posee una exquisita gastronomía que es capaz de cautivar hasta el paladar más exigente. Este maravilloso destino atrae cada año a miles de turistas, quienes quedan encantados con sus increíbles lugares turísticos y sus deliciosos platos típicos. Por si fuera poco, Perú, el mejor destino culinario del mundo considerado como la capital gastronómica de Latinoamérica. Cabe resaltar, que la comida peruana destaca, principalmente, por su fabulosa fusión cultural y el uso de ingredientes oriundos del Perú.

Gastronomía de la Costa

Muchos de los platos típicos de la costa peruana se caracterizan por llevar ingredientes marinos, basados en la riqueza pesquera del mar peruano. Los más populares son el ceviche, los sudados y los chupes. El ceviche peruano es el plato bandera del Perú reconocido a nivel mundial. Otros deliciosos platos típicos de esta región son el ají de gallina, la causa limeña, el lomo saltado, el arroz con pato, causa limeña, arroz chaufa, entre otros. Ideales para aquellos que prefieren la comida criolla. 

 

Esta región también ofrece deliciosos postres, como son: los alfajores, el suspiro a la limeña, el king kong, el turrón, la mazamorra morada, el arroz con leche y los picarones. Los lugares turísticos donde puedes disfrutar estos platos típicos son: Lima, Ica, Paracas, Piura, Chiclayo, Tumbes y Trujillo.

Gastronomía de la Sierra

Debido a la gran diversidad geográfica de los Andes peruanos, así como a la ganadería y la agricultura, la sierra peruana se caracteriza por contar con una extensa variedad de alimentos; que además de ser deliciosos, son muy nutritivos. Algunos de estos alimentos son: papas, camotes, yucas, ollucos, habas, maíz, cebolla, choclo, ajíes, etc; los cuales, junto con los diferentes tipos de carnes, forman los sabrosos platos andinos. 

Entre los platos más populares de la región se encuentran el cuy chactado, la pachamanca, caldo de cabeza, caldo de mote, sopa de patasca, trucha frita, humitas, rocoto relleno, entre otros platos que no puedes dejar de probar. Los lugares turísticos de Perú donde podrás relajarte y a la vez disfrutar de deliciosos platos andinos son: Arequipa, Puno, Cusco, Ayacucho, Cajamarca, Huaraz y Huancayo.

 

Gastronomía de la Selva

La cocina de la selva peruana es considerada como una de las más exquisitas y exóticas del mundo. Esto se debe a sus ingredientes, sabores y texturas. Entre los platos más populares se encuentran el juane, el tacacho con cecina, la patarashca y el paiche. 

Además, las bebidas amazónicas también son las preferidas de los visitantes; los más populares son: masato, refresco de camu camu, refresco de cocona, shibé, aguajina, entre otras bebidas. También, para los más arriesgados podrán encontrar comidas únicas, como el famoso suri y la carne de lagarto. Si deseas probar estos y más platos amazónicos, la ciudad perfecta es Iquitos, la cuna del Amazonas.

 

Ciudades Impresionantes En Perú Que Te Harán Viajar En El Tiempo

¿Tienes planes para el próximo viaje? Si es así, Perú es un destino increíble que no puedes perderte. Si hay algo por lo que destaca es por ser el primer lugar del mundo donde se conoció la agricultura y las civilizaciones más antiguas del planeta; está lleno de historia e interesantes culturas locales. Perú es el destino perfecto para planificar tu próximo viaje, ya que ofrece grandes oportunidades para explorar sitios y culturas diferentes, aprender sobre historia y practicar deporte. Por esta razón, a continuación te presentamos algunas de las ciudades más impresionantes que posee y que te harán viajar en el tiempo. 

Machu Picchu – Cusco

Esta es la ciudad predilecta que siempre destaca si se planea hacer un viaje en este país, ya que ahí se encuentra Machu Picchu, una de las maravillas del mundo más importantes para la humanidad. Cusco es un sitio que te transporta al pasado, cuando el imperio incaico dominaba el Perú desde lo alto de una montaña con la construcción de una ciudadela hecha exclusivamente de rocas gigantes. Esta ciudadela es un lugar místico y energético, considerado una fuente de energía. Cada espacio transmite paz y mucha reflexión sobre lo que existió algún día. 

Lago Titicaca – Puno 

Este lago es el navegable lago más alto del mundo, y se encuentra a 3.800 metros sobre el nivel del mar. Su agua azul claro y tranquila resulta fácilmente confundible con la hermosa vista de la ciudad. Sobre estas aguas puedes encontrar las famosas islas flotantes hechas a base de totora, donde puedes practicar el turismo vivencial o rural. Estas comunidades muestran su arraigo ancestral, con sus propias lenguas autóctonas, vestimenta, danzas y especialmente la forma de vivir. Además, se alimentan de pesca, artesanía y todavía hacen comercio a través del trueque (intercambio que se realizaba en la época incaica).

Oasis de Huacachina – Ica 

El Oasis de Huacachina es ideal para los que prefieren la cálida y festiva costa peruana. Este es el único oasis natural del continente sudamericano y está situado en la ciudad de Ica. Esta es otra de las ciudades del Perú que te invita a experimentar emociones inolvidables con un atardecer en el desierto que te llena de fuerzas; además, practicando snowboard puedes vivir aventuras increíbles en sus hermosas dunas.

Iquitos – Amazonas 

Si bien Iquitos es una vía de acceso a la selva peruana, donde solo se puede llegar con avión o barco, es una maravilla cubierta con un manto verde y majestuosos ríos caudalosos, que te ofrecen una experiencia impresionante. Está llena de flora y fauna, donde conviven una infinidad de especies en su hábitat natural, siendo ideal para el turismo ecológico. 

Descubre 4 Razones Por Las Que Debes Viajar a Cusco Y Encontrar Tu Bienestar

Viajar es la mejor manera de conocer nuevas culturas y lugares. Cuzco es una de las ciudades más importantes de Sudamérica, no solo por su ubicación geográfica, sino también por todo lo que tiene para ofrecer: historia milenaria, arquitectura colonial y religiosa, artesanías tradicionales y gastronomía. Pero si creías que su belleza se limitaba a esto, déjanos decirte que no es así, ya que también  relajarte y reconectar tu mente y cuerpo en esta maravillosa ciudad. A continuación, te damos cuatro razones por las que debes viajar a Cusco y encontrar tu bienestar. 

Revitaliza tu mente en un retiro espiritual

Los retiros de sanación emocional disminuyen la ansiedad y el estrés, al construir herramientas para la resiliencia mental. Todo ello sumado a un hermoso escenario natural en el Valle Sagrado te dará una sensación indescriptible. En este viaje, puedes caminar, meditar y descansar entre los jardines de flores de colores, que ofrecerán luz y pensamientos positivos, de esta manera te vas a estar llenando de energía para seguir.

Spa para equilibrar

Las vacaciones en el bosque ofrecen momentos de relax y placer corporal únicos. En este hermoso paraje, existen desde los tradicionales masajes y hasta los saunas curativos, complementados con productos orgánicos e ingredientes usados por nuestros antepasados, los incas. Cualquiera que elijas, podrá hacerte sentir mejor inmediatamente. 

Sana a través del arte

Adquirir un nuevo interés es siempre gratificante. Viajar a Cusco ofrece diversas oportunidades para que usted pueda expresarse mediante talleres de creación de objetos de arte. Incluso si eres principiante, aprenderás a relacionarte con tu creatividad y podrás llevarte a casa un recuerdo hecho por ti mismo. 

Yoga al aire libre

¿Una sesión de yoga matutina para recibir los rayos del sol? Aquí la encontrarás. Puedes ausentarte del hotel y usar el espacio para estirar tu cuerpo al aire libre: ¡Ella decide cómo relajarse en Cusco! De esta manera podrás experimentar una mayor concentración y lucidez mental, mejorando así la movilidad, inmunidad e incluso, tu rutina de sueño